114-春季班 - ㊣台灣製茶原理與脈絡
🏢 主辦單位： 桃園市新楊平社區大學
📅 開課日期： 2025-03-07
📆 星期： 星期五
⏰ 時段： 下午
🕒 時間：
14:00 ~ 16:00
🗂 類型： 實體課程
📂 類別： 學術－自然科學類
👥 招生人數： 36
📖 課程理念
台灣茶的完整製程、烘焙技術的說明，品評及泡茶方式的講解與體驗。
🎯 課程目標
讓學習者明瞭茶葉製作原理、學習品飲及沖泡技巧，能學以致用，藉以分辨各種茶、並了解茶葉的美麗文化。
📝 上課方式
主題探討或簡報介紹、講師示範與實際操作體驗與分享
✅ 評量方式
學員出席率30%、課堂討論20%、學習態度30%、心得20%
👥 適合對象
對喝茶、泡茶或製茶有興趣者皆歡迎參與
🛠 需要準備的工具/軟體
品茶杯、學習泡茶方法將學員分組分工帶泡茶用具